Con lăn bột bánh pizza

SYBO, một nhà máy chuyên nghiệp của Trung Quốc chuyên về máy móc chế biến thực phẩm thương mại, cung cấp dòng máy cán bột bánh pizza DR-2A và DR-1V đáng tin cậy được thiết kế để tạo hình vỏ bánh pizza, bánh mì dẹt và bột bánh ngọt ổn định. Thiết bị cán bột bán tự động này giúp loại bỏ bột bị kéo căng bằng tay không đồng đều, tích hợp nguyên liệu thô an toàn thực phẩm và bảo vệ động cơ quá tải, có chứng nhận CE và RoHS hoàn chỉnh để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn nhà bếp thương mại quốc tế. Được thiết kế cho các doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm vừa và nhỏ, máy của chúng tôi có kích thước nhỏ gọn, vận hành dễ dàng và tuổi thọ lâu dài, khiến nó trở thành mặt hàng chủ lực tiết kiệm chi phí cho những người mua dịch vụ thực phẩm toàn cầu đang tìm kiếm hiệu suất xử lý bột ổn định.

Tổng quan & Ứng dụng

SYBO's Pizza Dough Roller là máy cán phẳng bột bán tự động chuyên dụng được phát triển đặc biệt cho các cửa hàng pizza thương mại, tiệm bánh, bếp ăn trung tâm và cửa hàng bán đồ ăn mang đi. Nó tập trung vào việc ép đồng đều các viên bột bánh pizza và bột bánh ngọt nói chung, thay thế công việc cán thủ công tốn nhiều công sức.

1.Đối tượng chế biến chính: Những viên bột bánh pizza lên men thô có trọng lượng trong khoảng 50g–500g, đường kính đế bánh pizza thành phẩm từ 100mm đến tối đa 400mm tùy thuộc vào việc lựa chọn mẫu.

2. Sử dụng cho nhiều tình huống: Bên cạnh việc sản xuất vỏ bánh pizza tiêu chuẩn, nó có thể chế biến bánh mì dẹt, naan, giấy gói bánh và các loại thực phẩm nướng mỏng khác mà không cần sửa đổi thêm.

3.Logic vận hành: Người dùng chỉ cần đặt các viên bột vào con lăn cấp liệu, điều chỉnh độ dày thông qua núm bên màu cam và máy sẽ tự động ép đùn các tấm bột có độ dày có thể kiểm soát được từ 0,5mm đến 5,5mm.

Sau nhiều giờ thử nghiệm vận hành liên tục bởi đội ngũ kỹ thuật tại nhà máy của chúng tôi, thiết bị này giữ độ dày ép ổn định mà không bị biến dạng, đảm bảo thời gian nướng thống nhất và hương vị thành phẩm cho tất cả các món nướng, giúp tiêu chuẩn hóa đáng kể chất lượng sản phẩm tại cửa hàng và giảm khiếu nại do bột không đều.

Thuận lợi

Mọi chi tiết thiết kế của SYBO Pizza Dough Roller đều nhắm đến các điểm yếu của nhà bếp thương mại bao gồm rủi ro về vệ sinh, mối nguy hiểm về an toàn, bột không nhất quán và sự cố máy thường xuyên.

Xây dựng vật liệu bền và cấp thực phẩm

Toàn bộ khung máy và vỏ chính đều sử dụng thép không gỉ, có khả năng chống nước, ăn mòn bột mì và vết dầu, thuận tiện cho việc rửa và vệ sinh bằng nước hàng ngày đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm toàn cầu. Trục cán lõi được làm bằng chất liệu nhựa thực phẩm màu trắng không bao giờ dính vào bột, tránh bám bột nhiều lần trong quá trình sản xuất liên tục. Một lớp vỏ bảo vệ hoàn toàn bằng acrylic trong suốt bao bọc bộ con lăn cán, ngăn cách tay người vận hành khỏi các bộ phận cơ khí chuyển động đồng thời cho phép quan sát theo thời gian thực trạng thái cán bột.

Hệ thống điều chỉnh độ dày chính xác

Núm điều chỉnh thủ công màu cam nổi bật được lắp ở phía máy hỗ trợ điều chỉnh độ dày liên tục trong khoảng từ 0,5 mm đến 5,5 mm. Người vận hành có thể khóa độ dày mục tiêu sau khi được điều chỉnh, để mỗi tấm bột tiếp theo duy trì độ mỏng giống nhau, giải quyết vấn đề phổ biến trong ngành là cán bằng tay tạo ra vỏ bánh pizza bị cháy một phần hoặc chưa chín.

Tích hợp bảo vệ an toàn quá tải động cơ

Một tính năng an toàn cốt lõi chỉ có ở dòng máy cán bột của SYBO: khi các viên bột quá khổ hoặc các vật cứng lạ chặn con lăn và gây ra tình trạng quá tải động cơ, thiết bị bảo vệ tích hợp sẽ tự động cắt nguồn điện ngay lập tức để tránh cháy động cơ và tránh vô tình gây thương tích cơ học cho nhân viên nhà bếp. Thiết kế này giúp giảm chi phí sau bảo trì và cải thiện tuổi thọ lâu dài của thiết bị.

Điện áp phổ thông và đầu ra nguồn ổn định

Tất cả các mẫu DR-2A và DR-1V đều sử dụng điện áp rộng 220V, 50/60Hz tiêu chuẩn phù hợp với điều kiện cung cấp điện thương mại toàn cầu, được trang bị động cơ điện ổn định 0,37kw mang lại mô-men xoắn ổn định mà không bị yếu đi trong quá trình sản xuất liên tục cả ngày.

Thông số kỹ thuật

Thuộc tính kỹ thuật tiêu chuẩn cố định bổ sung được chia sẻ bởi cả hai mẫu: độ dày bột có thể điều chỉnh 0,5 mm–5,5 mm, thân bằng thép không gỉ, con lăn nhựa cấp thực phẩm, tấm chắn an toàn acrylic trong suốt, bảo vệ quá tải động cơ, được chứng nhận CE & RoHS.

Ứng dụng

SYBO Pizza Dough Roller được thiết kế riêng cho các nhà điều hành doanh nghiệp có nhu cầu cán bột khối lượng lớn:

1. Nhà hàng Pizza độc lập & Cửa hàng bán bánh pizza mang đi Hầu hết các cửa hàng bánh pizza vừa và nhỏ cần chế biến hàng chục viên bột mỗi giờ. Việc cán thủ công gây lãng phí thời gian lao động và dẫn đến chất lượng vỏ bánh không ổn định; Việc lắp đặt chiếc máy này cho phép một nhân viên hoàn thành toàn bộ quá trình chuẩn bị bột một cách độc lập, cắt giảm 60% khối lượng công việc lao động làm bột.

2.Tiệm bánh thương mại & Cửa hàng bánh ngọt Ngoài pizza, các tiệm bánh cần bột dẹt cho bánh nướng, bánh mì dẹt và bánh ngọt ăn sáng. Chức năng điều chỉnh độ dày đáp ứng nhu cầu sản xuất bột mỏng và dày vừa mà không cần mua nhiều máy cán riêng biệt.

3. Bếp ăn trung tâm, căng tin trường học & dịch vụ ăn uống khách sạn Bếp trung tâm sản xuất thực phẩm tiêu chuẩn cho nhiều cửa hàng chi nhánh; Độ dày bột thống nhất được kiểm soát bởi máy này đảm bảo hương vị thành phẩm nhất quán trên tất cả các cửa hàng, đơn giản hóa việc quản lý chất lượng thực phẩm thống nhất cho các thương hiệu cung cấp dịch vụ ăn uống.

4. Nhà phân phối thiết bị thực phẩm & Nhà bán buôn nhập khẩu Các nhà nhập khẩu máy móc và nhà bán buôn thiết bị nhà bếp toàn cầu có thể bán lại cây lăn bột được chứng nhận CE/RoHS này cho các nhà kinh doanh dịch vụ thực phẩm địa phương; nhà máy của chúng tôi hỗ trợ định giá bán buôn số lượng lớn và đóng gói xuất khẩu thống nhất để tải container.

Hệ thống kiểm soát chất lượng nhà máy của chúng tôi

Mỗi máy đều trải qua ba khâu kiểm tra nghiêm ngặt trước khi giao hàng:

1. Kiểm tra nguyên liệu thô: Tấm thép không gỉ, con lăn nhựa cấp thực phẩm, động cơ và vỏ acrylic được kiểm tra mức độ tuân thủ an toàn thực phẩm khi vào xưởng.

2. Kiểm tra máy bán thành phẩm: Thiết bị lắp ráp chạy liên tục trong 4 giờ để kiểm tra độ ổn định lăn, độ chính xác điều chỉnh độ dày và chức năng bảo vệ quá tải.

3. Kiểm tra toàn bộ sản phẩm đã hoàn thiện: Sau khi làm sạch và đóng gói, nhân viên QC kiểm tra lại tất cả các chỉ số thông số và nhãn chứng nhận để loại bỏ các sản phẩm bị lỗi khi giao hàng.

Đóng gói & Vận chuyển Toàn cầu

Chúng tôi thiết kế bao bì tiêu chuẩn xuất khẩu dành riêng cho SYBO Pizza Dough Roller để tránh hư hỏng do va chạm trong quá trình vận chuyển đường biển và đường bộ đường dài, đồng thời hỗ trợ các kế hoạch vận chuyển linh hoạt cho số lượng đặt hàng khác nhau.

1. Bao bì bên trong: Mỗi máy được bọc bằng bọt chống va chạm dày để lấp đầy các khoảng trống xung quanh thân thép không gỉ và vỏ acrylic, chống trầy xước và nứt trong quá trình vận chuyển.

2. Thùng carton xuất khẩu bên ngoài: Hộp gỗ gợn sóng xuất khẩu cứng 5 lớp có dải bảo vệ góc được gia cố, in model máy, trọng lượng, kích thước và dấu hiệu cảnh báo dễ vỡ để phân loại hậu cần.

1. Đơn đặt hàng mẫu lô nhỏ: Chuyển phát nhanh tận nơi qua DHL, FedEx hoặc TNT, thích hợp cho các nhà nhập khẩu kiểm tra doanh số bán hàng trên thị trường trước khi mua số lượng lớn.

2. Đơn đặt hàng container bán buôn số lượng lớn: Nhà máy FOB vận tải đường biển hoặc dịch vụ cảng đích CIF, nhóm hậu cần của chúng tôi tính toán số lượng tải container theo kích thước đóng gói của máy để tối đa hóa việc sử dụng không gian container và giảm chi phí vận chuyển đơn vị cho người mua.

4. Chứng từ chuẩn bị giao hàng: Sau khi xếp hàng, chúng tôi cung cấp đầy đủ các chứng từ xuất khẩu bao gồm hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, bản sao chứng chỉ CE/RoHS và hồ sơ khai báo hải quan để hỗ trợ người mua làm thủ tục hải quan suôn sẻ tại các nước đến.

Trước khi sản xuất hàng loạt, chúng tôi có thể gửi ảnh và video thực tế về bao bì cho khách hàng để xác nhận, đảm bảo độ bền của bao bì phù hợp với nhu cầu vận chuyển xuyên biên giới đường dài.

Câu hỏi thường gặp 

Câu hỏi 1: Cây lăn bột nhào Pizza này có thể xử lý khối lượng bột và kích thước bánh pizza bao nhiêu?

Trả lời: Cả hai mẫu DR-2A và DR-1V đều hỗ trợ các viên bột từ 50 gam đến 500 gam. Mẫu DR-2A có thể sản xuất đế bánh pizza có đường kính từ 100mm đến 300mm, trong khi DR-1V mở rộng kích thước bánh pizza tối đa lên 400mm, phù hợp với các nhà hàng pizza thương mại lớn có thực đơn pizza kích thước khổng lồ. Phạm vi độ dày có thể điều chỉnh được thống nhất ở mức 0,5 mm đến 5,5 mm cho cả hai phiên bản để đáp ứng các yêu cầu về độ mỏng của lớp vỏ khác nhau.

Câu 2: Vật liệu con lăn có an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không? Nó có thể gây dính bột không?

Trả lời: Trục cán màu trắng được làm bằng vật liệu nhựa cấp thực phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn tiếp xúc với thực phẩm quốc tế, không có lớp phủ độc hại hoặc các chất có hại chuyển vào bột trong quá trình ép. Chất liệu nhựa có đặc tính chống dính tự nhiên nên người vận hành không cần phải phủi một lượng lớn bột nhiều lần trong quá trình cán bột liên tục, giảm lãng phí nguyên liệu thô và giữ cho bề mặt vỏ bánh pizza thành phẩm sạch sẽ mà không có cặn bột thừa. Khung chính của máy là thép không gỉ để dễ dàng vệ sinh và khử trùng hàng ngày.

Câu 3: Máy có đáp ứng yêu cầu chứng nhận nhập khẩu của các nước Châu Âu không?

Trả lời: Có, tất cả các dòng máy lăn bột SYBO đều đạt được chứng nhận an toàn máy móc CE chính thức và chứng nhận bảo vệ môi trường RoHS, hai chứng chỉ bắt buộc đối với việc nhập khẩu vào thị trường EU. Chúng tôi có thể cung cấp các tệp chứng nhận được quét kỹ thuật số trước khi đặt hàng và đính kèm các bản sao giấy gốc bên trong thùng xuất khẩu để kiểm tra hải quan. Khả năng bảo vệ quá tải an toàn của máy và tấm chắn acrylic được bao bọc hoàn toàn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn cho thiết bị nhà bếp thương mại của EU mà không có rủi ro bị hải quan giữ lại.

Câu 4: Bạn cung cấp phiên bản điện áp nào, nó có thể hoạt động với nguồn điện địa phương ở nước tôi không?

Trả lời: Phiên bản sản xuất tiêu chuẩn tại nhà máy có thiết kế tần số rộng 220V, 50/60Hz, tương thích với lưới điện thương mại của hầu hết các quốc gia bao gồm các quốc gia Châu Âu, Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Phi. Nếu người mua cần phiên bản 110V tùy chỉnh cho thị trường Bắc Mỹ, nhà máy của chúng tôi chấp nhận cấu hình động cơ tùy chỉnh cho các đơn đặt hàng số lượng lớn, người mua cần nêu rõ nhu cầu điện áp trong quá trình đàm phán đơn hàng. Công suất động cơ cố định của tất cả các mẫu tiêu chuẩn là 0,37kw với mô-men xoắn lăn ổn định mà không bị suy giảm công suất.

Câu hỏi 5: Những thiết kế an toàn nào được trang bị để ngăn ngừa thương tích cho người vận hành trong quá trình vận hành?

Trả lời: Hai thiết kế an toàn cốt lõi được lắp đặt trên mỗi thiết bị. Đầu tiên, lớp vỏ acrylic trong suốt cách ly hoàn toàn tay khỏi các con lăn đang quay để tránh bị thương khi bị kẹp. Thứ hai, tích hợp bảo vệ tắt nguồn tự động quá tải động cơ; khi vật lạ cứng hoặc bột quá khổ chặn cơ cấu cán, máy sẽ ngay lập tức cắt nguồn điện để ngừng quay con lăn, bảo vệ sự an toàn của nhân viên và các bộ phận lõi động cơ khỏi hư hỏng do cháy.